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Del Urabá bananero al Urabá panadero Imprimir E-Mail Bookmark and Share
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Viernes, 20 de Febrero de 2009
Lo primero fue crear un plan de negocio que fue presentado a Corbanacol, la Fundación Social de Banacol (empresa productora y comercializadora de banano en la región), la cual encontró viable el proyecto.ASOMUPAN es una microempresa conformada por cuatro emprendedoras mujeres que con el apoyo económico de la Fundación Social de Banacol – Corbanacol, y el empuje que las caracteriza, abrieron las puertas de un mundo lleno de retos y sueños realizables. Hace cuatro años, y como cualquier otro tipo de empresario, ellas vieron una oportunidad de negocio que está impactando a su comunidad.

Sus nombres son Dina Cortés Tabares, Ana Eliut Londoño, Ana Lucía Lemus y Yira del Carmen Rollo Conde, y viven en la urbanización Montecarlo, ubicada en el municipio de Chigorodó (Antioquia). Allí, en la periferia del casco urbano del municipio, habitan 1.500 personas, aunque sus principales clientes no sólo pertenecen a esta zona: el pan de ASOMUPAN también llega a las fincas bananeras, a varios colegios y empresas del Urabá antioqueño.
 
Para las fincas bananeras y el sector rural, es compleja la consecución de artículos básicos de la canasta familiar, como el pan. Pero gracias a la visión empresarial de ASOMUPAN, la comunidad cuenta hoy con un gran surtido del producto. Al fin y al cabo, concientes de la falta de suministros básicos en la región, decidieron organizarse para crear en 2005 no sólo lo que iba a ser la panadería del barrio, sino también una promisoria empresa.

Lo primero fue crear un plan de negocio que fue presentado a Corbanacol, la Fundación Social de Banacol (empresa productora y comercializadora de banano en la región), la cual encontró viable el proyecto. Por eso lo apoyaron con recursos económicos, dotación de maquinaria, equipos, insumos, créditos, capacitación técnica, y acompañamiento directo y permanente en lo social. El aporte asciende a 100 millones de pesos.

Dina, Ana Eliut, Ana Lucía y Yira del Carmen son un claro ejemplo de emprendimiento y autogestión. Y también se han convertido en multiplicadoras, pues están brindando capacitación y orientación integral a un grupo de panaderas de la vereda Coquitos, en el sector de San Jorge, municipio de Turbo, donde orientan a otras 8 mujeres que ya iniciaron su negocio.
 
La ASOMUPAN tiene un mercado establecido y un negocio estable y sus cuatro socias quieren seguir creciendo. “Ante la Gobernación también hemos presentado el proyecto y estamos en espera de que en convenio con la Alcaldía, nos den un auxilio para comprar otro horno y más maquinaria, ya que la idea no es quedarnos con una sola panadería y una microempresa, sino que sea una gran empresa”, afirma Dina Cortés Tabares.
 
Por su parte, la Gobernación de Antioquia y el SENA le brindó a ASOMUPAN cursos de especialización en panadería y repostería. Además, la microempresa se inscribió en un concurso departamental que ganó gracias a su producto más innovador, un pan aliñado, relleno con pollo y verduras. El premio fue de 13 millones de pesos en especie, gracias al cual sacaron el registro Invima, el código de barras, el portafolio de servicios y el etiquetado.
 
Por cada caja exportada, la Corbanacol entrega a su fundación el equivalente a  $0,03 centavos de dólar, recursos que son destinados a los programas de inversión social. En los últimos 11 años la inversión social de Corbanacol ascendió a $53.374 millones, de los cuales $18.480 millones fueron recursos propios y $34.894 millones recursos gestionados con entidades gubernamentales locales, departamentales, nacionales y cooperantes internacionales.
 
“A través de éste tipo de acciones se busca fortalecer la calidad de vida de los trabajadores del sector bananero y sus familias. Para el sector, no sólo se trata de Responsabilidad Social Empresarial, sino también de crear sentido de pertenencia por su región. La agroindustria trabaja constantemente por fortalecer los valores, los proyectos de vida, la consolidación de la familia y el crecimiento social”, afirmó Roberto Hoyos, Presidente de Augura, gremio del sector.
 
ASOMUPAN no es la única iniciativa que apoya de la fundación. Cabe señalar que se han destinado 250 millones de pesos en los últimos 5 años a respaldar iniciativas relacionadas con artesanías, metalistería, extracción de fibra, conservas, marroquinería, porcicultura y bisutería, entre otros.

Comentarios
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carlos andres  - herramientas de como implementar en proceso de pro   |IP:200.35.35.xxx |2009-09-08 17:47:25
quiero saber mucho acerca de estos procedimientos ademas requiero de un empleo
si algo me pueden ayudar
Responder
2 0
LAURA  - TASA DE OPORTUNIDAD   |IP:200.122.198.xxx |2009-06-07 17:02:31
Cuál es la tasa de rentabilidad del sector panadero? necesito este dato para un
proyecto.
Responder
3 0
luis  - microempresa panadera y repostera   |IP:190.69.27.xxx |2009-05-26 15:49:58
quiero que por favor me horienten y me den las pautas de como crear mi propia
microempresa panadera y que entidades gubernamentales o entidades sin animo de
lucro me pueden ayudar a financiar mi proyecto.
Responder
5 0
saulo olaya  - delisias eternas   |IP:190.68.37.xxx |2009-04-07 12:10:44
necesitamos una guia para elavorar un proyecto de panaderia gracias
Responder
0 0
pablo  - transporte de panificacion   |IP:190.229.181.xxx |2009-04-23 23:01:39
hola como esta,.tengo dudas de como debo transportar los producto de
panificacion .vos me podes ayudar ,de como tengo que tener el carro, para
transportar
Responder
1 0
lucy andrea lopez  - guia elaborar proyecto panaderia   |IP:166.210.213.xxx |2009-06-28 17:59:35
necesito urgente una guia para realizar un proyecto de panaderia, para crear
nuestro propio negocuo
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