Personas en condición de vulnerabilidad como madres cabeza de hogar, desplazados y jóvenes, ahora tienen la opción de “cultivar” ingresos, con los proyectos del nuevo Grupo de Apoyo a la Agricultura Urbana y Periurbana (Giaup), que tiene el objetivo de apoyar la creación de bioempresas y bionegocios.

La Agricultura Urbana y Periurbana se refiere a sistemas de producción sostenibles y alternativos que buscan suministrar alimentos frescos y transformados, que implican una producción de bajo impacto ambiental, ahorro de agua, una mejor gestión de los residuos orgánicos y la protección de la biodiversidad local.

En ese concepto convergen modelos productivos de bajo costo lo que permite la producción continua de alimentos, especialmente en poblaciones urbanas pobres y en tierras aledañas a asentamientos urbanos.

El proyecto

Por ello la posibilidad de que un número considerable de familias pobres produzcan parte de sus propios alimentos, en su casa o en áreas aledañas, es un logro que permitiría mejorar sus condiciones económicas.

La primera actividad, producto de la agenda de trabajo del Giaup, es la implementación y desarrollo de cursos y talleres teórico-prácticos que se dictarán en el módulo piloto de Agricultura Urbana y Periurbana del Centro de Investigación Tibaitatá, de Corpoica, entidad que realiza la coordinación ejecutiva del grupo.

Del proyecto forman parte las universidades El Rosario, Los Andes, Santo Tomás, Nacional de Colombia, Corporación Universitaria Minuto de Dios, el Sena, la Asociación Agroambientalistas, la ONG IPES (Promoción del Desarrollo Sostenible) y la empresa Urbanikos, entre otras.

Según Blanca Arce, quien lidera el proceso de constitución del Giaup, Corpoica jugará un papel importante en los procesos de innovación, principalmente en la difusión de tecnologías agropecuarias apropiadas para el medio urbano y periurbano.

La Corporación ha generado un destacado número de tecnologías en hortalizas que  fueron desarrollados para ser usados en áreas rurales. Su adaptación al medio urbano está en sus primeras etapas.

Datos “verdes”

La agricultura urbana y periurbana, AUP, alimenta alrededor de 900 millones de personas en el mundo con unos 220 millones de productores, especialmente en África (la mitad del área cultivada), Asia y América Latina. En Colombia se estima que existen unas 10.000 unidades productivas estables, de las cuales 3.500 se encuentran en Bogotá, beneficiando un total de 120.000 personas.

La agricultura urbana es una alternativa tanto de seguridad alimentaria como de generación de ingresos pues la acelerada urbanización ha comprometido seriamente la disponibilidad de tierras cultivables, fuentes de agua, reservas forestales y en general la biodiversidad local.